Μαμαδίστικος κορμός!

Θυμάμαι εκείνα τα απογεύματα Σαββάτου, όταν ήμουν μικρή, που έψαχνα κάτι “γλυκένιο”… Κ η μαμά, πάντα, είχε ένα σπιτικό γλυκό “κρυμμένο” στο ψυγείο. Ένα τέτοιο γλυκό είναι και ο κορμός!!! Γρήγορος…εύκολος και πολύ λαχταριστός!

ΥΛΙΚΑ

1 βιτάμ (πλάκα)

1 ζαχαρούχο

6 κουταλιές της σούπας κακάο

2 πακέτα πτι μπερ

λίγο κονιάκ (Με το μάτι, που λέει η μαμά… Περίπου, ένα σφηνοπότηρο, θα πω εγώ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά, σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα και τα βρέχουμε με το κονιάκ. Στη συνέχεια, λιώνουμε το βιτάμ σε μπεν μαρί. Αφού λιώσει, ρίχνουμε μέσα το κακάο, το ζαχαρούχο, αλλά και τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Τέλος, βάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ, το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για ένα βράδυ… Αν αντέξουμε!!

Tip: Σερβίρετε τον κορμό με παγωτό και σιρόπι βύσσινο ή σοκολάτα!!!